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肯德基,變“嬌”了
從6月1日,肯德基第3000家分店開業(yè)時,宣布啟用了全新品牌口號,將自2001年開始使用的“有了肯德基,生活好滋味”,即日起更改為“生活如此多嬌”,F(xiàn)在從大街上和電視上都可以看到這個色彩鮮艷的廣告語。
這個廣告語剛出來時,大多人是云里霧里,甚至得到專業(yè)人士的抨擊。筆者認為,雖然這個廣告語還有值得商榷的地方,也許還不是很盡意,但對品牌來說確是一個進步和一次提升。
一次有效的傳播
利用開店3000家的時候,利用新聞發(fā)布會宣布新品牌廣告語的啟動,無疑是一次極佳
的傳播機會。作用發(fā)布會,將廣告語推出,一下子成為了新聞熱點,成為了眾多報刊報道的焦點,這是有效之一。 據(jù)說,肯德基在推新的廣告語的時候也思考了很多,最后也是因為想到了這句《沁園春•雪》中的名句,并發(fā)展出“生活如此多嬌”這句品牌口號!敖饺绱硕鄫伞保@是毛澤東《沁園春•雪》中的名句,也是男女老少偕知的名句,利用名言搭車,更是增加了記憶。這是有效之二。
而且有意思的是,網(wǎng)絡上盛傳閆鳳嬌吃KFC全家桶照,而肯德基繼閆鳳嬌吃KFC全家桶照廣為流傳后,推出了這個廣告語,從此嬌到多嬌自然讓人多了份聯(lián)想,也多了份記憶。在網(wǎng)絡上,還流傳著這樣一個故事:在KFC里,有一個老頭想點全家桶,可能人多服務員沒聽清,老頭就大聲說:“就是那個閆鳳嬌吃的那種!”…閆鳳嬌……吃的那種……服務員很鎮(zhèn)定地下單拿貨……周圍群眾紛紛投去贊許的目光……。
品牌開始擺脫產(chǎn)品訴求
肯德基與麥當勞相比,麥當勞是世界響當當?shù)拇笃放,其廣告創(chuàng)意、品牌價值乃至品牌的整合、運作與廣告策略上,等肯德基都與麥當勞無法相比。
肯德基在中國之所以能壓倒麥當勞,從產(chǎn)品角度分析,是雞這種產(chǎn)品更適合中國人的口味,雞鴨魚肉,雞是排在第一位的。從戰(zhàn)略上分析,是肯德基本土化策略的成功,而麥當勞堅持國際化的策略。中國的肯德基,是中國人的肯德基,而中國的麥當勞,仍是世界的麥當勞。
我們看一下,兩者在品牌和廣告方面的差距:
麥當勞廣告表現(xiàn)的重點,一直就是在精神層面,和可口可樂一樣,作為美國文化的代表,他們品牌的精髓側(cè)重于精神方面,而非產(chǎn)品,側(cè)重于價值,而非功效。這就是一個大品牌的高明之處,也是成就一個大品牌的原因。從過去的“常?鞓,嘗嘗麥當勞”,到現(xiàn)在的“我就喜歡”,都是以品牌的個性為訴求點,以帶給顧客的利益和心理感受為訴求點。從最早的講求歡樂,聲稱自己是娛樂業(yè),配以小丑的造型,歡快的音樂,亮麗鮮艷的青春色,快樂的兒童樂園,這一切都是以歡樂為核心展開的整合品牌傳播。
2003年,麥當勞在全球推又出了新一輪推廣運動:我就喜歡!(I′m lovin′it),這句口號反應了當代中國年輕人不愿被束縛、希望張揚個性,向往獨立自由生活方式的愿景。應該說是準確抓住了年輕人的心,并引起了廣泛共鳴。 “我就喜歡”成為了年輕人的一句口頭禪和時髦語,該廣告主體曲更憑此次推廣活動,麥當勞開始在中國扭轉(zhuǎn)頹勢。
肯德基的廣告,一直是從產(chǎn)品出發(fā)的,是從產(chǎn)品屬性的進行挖掘!芭腚u美味盡在肯德基。”肯德基從一開始就是以產(chǎn)品的口味為出發(fā)點,所以,肯德基上校有時一直很神秘,宣稱他有獨特配方,雞的美味正是來自于這神秘的配方,所以上校也是以神秘的姿態(tài)示人。再到后來推出的“有了肯德基,生活好滋味!痹V求的重點仍是以產(chǎn)品為基礎,強調(diào)的還是口味。不過,這個生活好滋味較以前的烹雞美味是進步了一些,讓人多了份聯(lián)想,這個滋味既代表產(chǎn)品的口味,代表生活的滋味。
一脈相承下來,到今天這個“生活如些多嬌”,一下子讓人聯(lián)想更豐富了,開始擺脫了產(chǎn)品屬性為訴求的方式,開始強調(diào)品牌帶給人們的感受和精神方面的聯(lián)想。
對這句廣告語,肯德基方面是這樣解釋的:
肯德基方面表示,這次品牌口號變動,并不是拋棄過去,全面革新,而是對“新快餐”品牌策略的深化詮釋。都說民以食為天,吃好了絕對是人生大事。若干年前,中國肯德基就全力擴充菜單,不斷推出新鮮好吃、有創(chuàng)意的新品,早就走出了洋快餐傳統(tǒng)老三樣:漢堡、炸雞和薯條的老路。想起肯德基,粥、燒餅、蛋撻、沙拉、嫩牛五方、老北京雞肉卷……太多好吃的食物涌上心頭,攪動味蕾,那種感動、滿足可以深到心窩里。況且美好生活還不僅僅如此,肯德基陪伴大家一起運動,玩出花樣。吃得美妙、動得健康、玩得開心,人生境界莫過如此。
品牌有了價值和聯(lián)想
烹雞美味→生活好滋味→如此多嬌(意思就是講生活的美好,只是借用一個個性化的語言表述),沿著這條線,從單純地講述產(chǎn)品的味道擴展到生活的滋味,再擴展到生活的美好,品牌就是占有消費者的心智資源,肯德基在人們的心智中,從一個美味的雞塊(事實上它再美味的雞塊,也無法與中國的上百種烹飪雞的美味相比)提升到生活的美好,從單一的產(chǎn)品訴求提升到了精神訴求,從享受產(chǎn)品的快樂上升為對生活美好的體驗,可以說,這絕對是品牌的進步。
肯德雞自己有更深層次的解釋:
“肯德基落戶中國已經(jīng)有23個年頭了,他就象是大家的街坊鄰居、朋友發(fā)小,見證生活的五味雜陳,共同經(jīng)歷喜怒哀樂,同時自己也在不斷長大成熟”。他希望“這個品牌在大家的心目中不再是簡簡單單的一個餐飲品牌,他帶給大家的也遠遠不止有食物而已?系禄惆樵诖蠹业淖笥遥蔀槎鄫缮钪械囊徊糠帧。這次肯德基啟用全新品牌口號‘生活如此多嬌’,代表的是一種生活的態(tài)度,一種生活的選擇。
肯德雞的產(chǎn)品從以做雞為主,到粥、燒餅、蛋撻、沙拉、嫩牛五方、老北京雞肉卷,已經(jīng)有了很大的變化,品牌廣告語也從單純以雞的產(chǎn)品為訴求,到現(xiàn)在的生活美好的精神訴求,反映了肯德雞在中國市場的深入,也更展現(xiàn)出肯德基融入中國、融入中國人生活的決心,正如它現(xiàn)在宣稱的它將給人們帶來更美好的生活。
從筆者品牌人文化的觀點來看,讓人們體驗到生活的美好,正是對人的價值的肯定,因為生活的美好,更激發(fā)了人生存于世的意義。在當今精神飛揚,物質(zhì)豐富,科技昌明,社會進步,但大家幸福的感覺卻越少。激發(fā)人們向往美好的生活,肯定美好的生活,甚至宣稱帶給人們幸福的生活,肯德基在消費的心智中無疑又注入了新的元素,注入了新的感受,也更增添了一份魅力。
這也正是洋快餐更可怕的地方,從更高的層面占有消費者的心智。
更多的在講口味,單純講營養(yǎng),我們的中式餐飲是否從中受到啟發(fā)呢?
王勃,專注品牌人文化研究,倡導“人文品牌,添品牌魔力”,歡迎與作者探討交流,郵箱:wangbosz@126.com,QQ:125399851